Pâtes à la vodka et au caviar

Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 15 mins
Ingredients
  • 2 qt Citron bio
  • 6 tsp Vodka
  • 6 tsp Vodka
  • 1 tsp Poivre
  • 250 g Tagliolini
  • 90 g Caviar
Instructions
  1. Dans une sauteuse, râpez le zeste de 1 citron. Ajoutez 6 c. à soupe de jus de citron, la vodka et la crème.
  2. Portez à ébullition, poivrez. Maintenez sur feu très doux.
  3. Faites cuire les pâtes 2 min à l’eau bouillante salée. Égouttez, et versez-les dans la sauteuse.
  4. Mélangez. Dressez dans des assiettes chaudes. Répartissez le caviar sur les pâtes.